這幾天，新竹天氣又開啟了陰雨綿綿，冷風呼呼的模式，不想窩在宿舍變成宅女，決定帶著筆電，輕裝打扮，來到了緊鄰著熱鬧的新莊街，位於長春街的僻靜處，外觀充滿雜貨鄉村風【布蕾咖啡 Cafe Brule】，用文字記錄生活。
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店內販售丹麥、法國、日本等雜貨(咖啡沖泡壺、茶壺、馬克杯等等)，架上書籍可閱覽，許多皆是珍藏絕版的書籍，如果需借閱，記得詢問服務人員喔~
店家堅持：
- 咖啡豆均選用莊園豆，由專業烘豆師篩選、烘製、養豆以確保新鮮品質。
- 麵包、吐司請專業麵包師傅製作
- 提供法國國寶茶第一品牌Mariage Freres瑪黑茶
- 法國法芙娜巧克力、巧克力粉
- 法國紅、白鸚鵡蔗糖
- 日本鬆餅粉
- 日本京都宇治·森半抹茶粉、玄米抹茶粉、抹茶鬆餅粉
店家約定：
- 每人最低消費為一杯飲品，不收服務費用。
- 接受電話訂位，訂位保留10分鐘
- 提供無線網路，密碼詢問服務人員
- 如需使用插座，酌收地球捐30元
焗烤雞肉咖哩佐嫩炒蛋 _ 260元
(套餐系列，附有佛卡夏麵包、季節時蔬沙拉及飲品)
佛卡夏麵包、季節時蔬沙拉
榛果拿鐵
蘑菇燻雞起司帕里尼套餐 _ 220元
採用新鮮香料混炒蘑菇加入洋蔥燻雞佐自製醬料，加上起司烘烤而成。
採用新鮮香料混炒蘑菇加入洋蔥燻雞佐自製醬料，加上起司烘烤而成。
鮪魚蘋果起司帕里尼套餐 _ 210元
蘋果、小黃瓜、洋蔥切碎丁，鮪魚去油份搭配自製醬料加起司烘烤
蘋果、小黃瓜、洋蔥切碎丁，鮪魚去油份搭配自製醬料加起司烘烤
黑糖蜜歐蕾_150元
檸檬蜜果香蘋果紅茶_130元
每次來訪時，總是靜靜喝著咖啡拿鐵及紅茶歐蕾系列，對於店家與客人約定每人最低消費為一杯飲品，不收服務費用，備感窩心，讓凱薩琳能有個地方，能安安靜靜的敲著鍵盤，記錄著在世界各地的足跡。偷偷與店家約定，下次光臨時，必定點杯法國瑪黑茶系列，品嘗著布蕾精心挑選的好茶。
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