跟著新竹竹東在地人美食趣,位於快樂牛肉麵旁的小巷子內的【二重老店麵食館】,原來是【竹東老店麵食館】的分店,飄香了半個世紀的客家麵店,已經傳承到第三代,堅持傳統客家口味,特地從新竹竹東來二重埔開設分店,為了讓更多人能夠吃到古早味小吃。朋友說每次來都會錯過巷口,結果這次依舊,在下班的時間點,擁擠的車潮中,迴轉進入。凱薩琳來到新竹快兩年了,第一次吃到古早味麵店,非常期待。
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店家外圍有提供停車場,但是位於巷子內,會車不容易,建議琳友們騎機車來吃古早麵喔。
店內環境乾淨明亮,位置寬敞,在炎熱的夏天時節,吹著冷氣吃麵,有種幸福感😆😆😆。
用餐餐具及佐料請自取,環保愛地球,皆採用不鏽鋼筷子、湯匙和瓷器碗盛裝。其中兩種特製辣醬,與東坡煙腸、紅糟肉等小菜或淋在各式麵類上,非常好吃,凱薩琳與朋友一行人讚不絕口,推薦琳友們來嚐嚐。
鮮肉餛飩麵 (意麵 )_ 50元
紮實鮮嫩的餛飩,新鮮豬油現炸的油蔥酥,白細麵
香菇意麵 (乾 ) _ 50元
乾燥香菇,新鮮豬油現炸的油蔥酥,白細麵
祖傳四神湯 _ 30元
淮山、芡實、蓮子、茯苓四味中藥,加入豬小腸,煮成湯。為減少藥味、增進口感,通常以薏仁來取代茯苓,利濕、健脾胃、固腎補肺、養心安神、增強免疫力。吃到這湯品的口感,突然懷念家鄉,每次回家,琳爸琳媽總是會燉煮,讓長年在外的凱薩琳補補身子。
東坡煙腸 _ 50元 + 紅燒肉 _ 40元
東坡煙腸是客家美食之一,外觀是咖啡色,裡面是豬瘦肉和數十種中藥配方灌製,咬下去非常有嚼勁,越吃越香,沾上特調醬汁,卻是另一種風味,第一次品嘗煙腸的凱薩琳,覺得對於客家美食的視野更上一階XXXD
** 蘇東坡晚年被貶謫到海南島,當地生活困苦,物質貧乏,但他吃慣了講究的飲食,於是他利用多種的食材,融入特別醃製的肉塊,加上特調的醬汁,創造了汁多味美,嚼起來有勁的東坡煙腸
在物價高漲及聲稱美食沙漠的新竹,二重老店麵食館帶給凱薩琳新的客家小吃感受,我超級偏愛新鮮豬油現炸的油蔥酥和乾燥香菇搭配麵條,這兩種食材完全打中我的心,且價格便宜又大碗,客家味十足的古早味麵店,趕快揪三五好友來呷。
對了對了,店家一大早就開店囉 ~~~ 早餐時間點也吃的到喔,建議女生可以兩人點一碗,不然肚皮好撐😝😝😝
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