【美食 x 新竹香山 x 長興街 】長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐

By 凱薩琳的異想世界 - 凌晨12:00





沒錯,今天來訪的是【長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐】。長興釣蝦場至今已經營業二十年頭了,當初新竹同事約凱薩琳要去釣蝦場吃臭豆腐,這件事讓我非常困惑,釣蝦場不是應該釣蝦嗎 ? 吃蝦嗎 ? 為何是吃臭豆腐呢 ? 😞😞😡 難道是因凱薩琳不喜歡釣蝦,喜歡吃美食,所以用美食這點來吸引前往 ( 內心戲很多XXXD ),跟著凱薩琳來一探究竟吧 !!!


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長興釣蝦場位於新竹香山,阿力香雞排附近,店家前面有一大片停車場,非常方便停車。店家是由鐵皮屋搭建而成,儘管來釣蝦的客人有抽菸,但整通風良好,不會聞到濃厚煙味,吹著夏天的涼風吃麻辣臭豆腐,其實別有一番風味。提醒琳友們,釣蝦營業至晚上 12:00,廚房開伙至 11:00


這幾個月,同事吵著來釣蝦,凱薩琳只好捨命陪君子,跟三五好友來吃麻辣臭豆腐,邊看著同事釣蝦。在小時候的記憶,蝦餌是「超新鮮的活餌」小活蝦、蚯蚓、海蟲、麵包蟲......等等,光看這些蟲蟲蠕動,就嚇死了,哪來下一步釣蝦的動作。長興釣蝦場蝦餌是蝦米,覺得崇拜同事,總共釣了 8 隻蝦,讓大家加菜 XXXD ( 多誇一點,就有蝦可以吃~~~😀😀😀 )

店家設置自動烤蝦區,讓釣客享受釣蝦的喜悅成果,覺得有吃有玩,其實也不錯的行程。

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麻辣臭豆腐 + 鴨血 _ 400元 ( 共2份,每份200元)

很多客人跟凱薩琳一樣,來到長興釣蝦場,第一件事不是來釣蝦的,而是對於隱藏美食料理的麻辣臭豆腐,慕名而來,專程來吃臭豆腐,來自南部的凱薩琳,以為是酥炸的臭豆腐,原來是一場美麗的誤會。店家非常貼心,為了滿足無法前來現場品嘗的客人,店家特別推出宅配真空包。沒吃過、宅配過的朋友請點看詳細介紹>>https://goo.gl/AgmwtN

臭豆腐選用豆製品聞名的古城大溪,以莧菜泡製臭滷水發酵,不添加任何防腐劑化學品,且採用朝天椒自製辣油爆香絞肉、小魚乾、蝦米、香菇等食材熬煮湯頭,細緻綿密的臭豆腐,充分汲取湯汁,每口咬下去,滿滿的湯汁和臭豆腐香,紮實口感豐富,令人欲罷不能。超級推薦琳友們前去試試。







炸龍珠 _ 180元




酥炸銀魚 _ 180元


炒水蓮 _ 100元
凱薩琳最愛的蔬菜之一,水蓮不僅口感清甜爽脆,更含有膳食纖維、鉀、鈣、鎂、鐵離子等人體必須營養素,CP值之高。




長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐有種魔力,總難忘滋味,讓凱薩琳一直想來訪,去吃吃看吧 !!!

本文部分文字引用於長興釣蝦場之特級麻辣臭豆腐,更多資訊請上網查詢。







  • 店家:長興釣蝦場
  • 店址:300新竹市香山區長興街498號
  • 連絡電話:03-537-5181
  • 營業時間:週二 - 週日11:00-00:00(每週一公休)
  • FB官網:http://bit.ly/2Jok929
  • 沒吃過、宅配過的朋友請點看詳細介紹>>https://goo.gl/AgmwtN

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