原味，口感滑潤、清爽，白木耳軟嫩Q彈，超濃稠膠質狀，滿滿一整杯的膠原蛋白，從裡到外的美麗透徹😁😁😁。






｜食用指南｜

冬天就要熱熱喝
1.冷藏狀態下，倒出以小火慢煮3-5分鐘至滾
2.冷藏狀態下，倒出至可微波容器，以微波爐加熱。轉至中火，設定時間1分鐘
3.冷凍狀態，自然解凍一小時後倒出，以微波爐加熱。轉至中火，設定時間3分鐘

早餐
白木耳特別適合空腹食用，單飲或可調和鮮乳、豆漿飲用，讓胃腸淨化，並以膠質附上一層保護膜，可減少吸收到過多的醣類、脂肪與毒素，來展開新的一天。

點心時間
特別補充外食較難攝取充足的膳食纖維，促進腸道蠕動。

下午茶
取代高熱量的甜點，與同事分享清爽無負擔的保養飲品吧。

運動後
運動後人體需要補充大量水分與礦物質，白木耳含有17種礦物質與微量元素，包含鈣、鐵、鋅、鎂、鉀，以及微量元素硒等，都是人體必須但現代台灣人普遍缺乏的營養素。



〔此篇與8 more合作〕

是哪間美味的牛肉麵店，讓友人飽餐後笑開懷？原來是基底加入大量洋蔥、蘋果、紅蘿蔔與牛大骨熬煮等繁複料理過程的【牛莊園蔬果湯頭牛肉麵】，為了把關大家的健康，堅持不添加味精。事不宜遲，跟著凱薩琳來探索美食趣😆😆😆





儘管最近的天氣，午後總是陰雨綿綿，也澆不熄我們北上來訪的熱情，非常開心提前到，能盡情地拍攝店家用餐環境，再晚一點，滿滿用餐及等候的人潮已湧入店家。其中特別之處是餐椅配置區域，候位區／單人高腳椅／雙人對坐椅／家庭式桌椅，滿足你我他每個人的需求。


空碗、湯匙、筷子、酸菜、辣椒，採自助方式。


近期活動：募集粉絲大進擊，即日起，來店消費只要在粉絲團打卡按讚，九折奉上~~~截止日期請見牛莊園粉絲團！！！


紅燒牛肉麵系列：紅燒莊園牛肉麵 _ 350元
牛腱、雪花牛肉、牛筋、牛肚、紅蘿蔔、蔬菜，湯頭本身帶點微辣，淡淡的中藥氣息，濃而不膩。愛吃辣的必點。牛肉比較特別之處的是有雪花牛肉片可以選擇，牛肉是切片狀，好吃軟嫩。







清燉牛肉麵系列：清燉牛筋麵 _ 180元
牛筋、紅蘿蔔、蔬菜，清燉湯頭喝得出鮮甜，清爽又回味，對於喜歡食物原味的凱薩琳，是最好的選擇。加入酸菜辣椒，別有一番風味。( 提醒琳友們，辣椒超級辣，連愛吃辣的友人都誇獎其辣度，麻到讓凱薩琳印象深刻XXXD )



手工製作麵條是粗麵，Q彈有嚼勁，前期麵條讓老闆傷透了腦筋，虛心接受客人的回饋，不斷積極與師傅討論，希望能夠帶給琳友們更好吃的感受，大拇指給個讚！！！


溏心蛋 _ 25元


芝麻山葵黃瓜 _ 35元


老醋木耳 _ 40元


冬瓜茶 _ 30元、酸梅汁 _ 35元，酸酸甜甜地與牛肉麵口味很搭 ~~~


還有哪些好吃的牛肉麵及創意麵系列呢？菜單哩加～～～