凪nagi 豚骨拉麵
是凱薩琳曾在台中中科附近工作時,每周五犒賞自己的回憶
自從北上之後
就鮮少遇到這麼多獨特且每周推出新巧思的拉麵了!
凪nagi 豚骨拉麵
位於台中市西屯區老虎城購物中心3樓處
在威秀影城IMAX大招牌的後方轉彎處
已經不知來幾訪了
每次來一定都要排隊,依據人潮量,等待時間約20-30分鐘
今天剛好吃完一輪了
所以大約等待5分鐘後就入座
為什麼凱薩琳和席德會這麼喜歡這間拉麵呢?
沒享用過琳友們,非常大推去品嘗看看XD
菜單標示著宇宙最強豚骨拉麵
唷喔!!!
為了給琳友們享用最優質的拉麵口感
餐點僅限內用,無法外帶或打包服務唷 !
不管是醬汁鹹度、秘製風味油、蒜蓉及附送的叉燒肉、蔬菜及炎之醬
麵的種類、硬度皆依個人喜好,任君挑選
今天依舊加點了半熟蛋 (席德的最愛)
四大天王:豚王_200元、黑王_230元、赤王_230元、翠王_230
限定王則依不同研發的口味,而有不一樣的價錢!
建議琳友們可以來吃吃~~~
每周都會推出不一樣的,詳情請琳友們查看FB官網
如果食量夠大的
建議可以點碗拉麵 + 拳餃子 / 拉麵 +叉燒飯
凪nagi 豚骨拉麵
目前展店在台灣為台北5個點及台中1個點
門市地點:http://n-nagi.event2.tw/location/
吧檯座位區
每2個座位區會提供1瓶冰水壺、2盅小菜及4種調味料
調味料:鰹節醬、白芝麻、黑胡椒、七味粉
2盅小菜:辣酸菜蘿蔔乾及豆芽菜
拳餃子_120元
胡椒王_250元
黑、白、紅胡椒融入甘醇豚骨湯頭熬製
搭配多種香料調和而成的絞肉球,上桌後融入湯頭
讓每口麵條都能吃到胡椒顆粒!
再搭配大片叉燒蔥末,不同於辣的嗆滋味,真是過癮!
赤王_230元
以豚王湯頭為基底,
加入獨家自製的辣油、大蒜、唐辛子等香料提味
搭配以熟成味璔與特製豬絞肉製作而成的『赤王球』
辣度最高可達十辛唷!!!
半熟蛋_30元
赤王+限定王_胡椒王+拳餃子
總共630元,需額外收一成服務費
價格非常經濟實惠
是凱薩琳曾在台中中科附近工作時,每周五犒賞自己的回憶
自從北上之後
就鮮少遇到這麼多獨特且每周推出新巧思的拉麵了!
凪nagi 豚骨拉麵
位於台中市西屯區老虎城購物中心3樓處
在威秀影城IMAX大招牌的後方轉彎處
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已經不知來幾訪了
每次來一定都要排隊,依據人潮量,等待時間約20-30分鐘
今天剛好吃完一輪了
所以大約等待5分鐘後就入座
為什麼凱薩琳和席德會這麼喜歡這間拉麵呢?
- 四大天王:豚王、黑王、赤王、翠王,經典不敗款,多層次口感
- 限定王:每周推出不同王,限定款,新鮮且奇特口感
- 吧檯座位:直接可看到店家煮麵的花式表演及集體的吆喝聲!YA!!!
- 麵:創辦人結合故鄉博多的傳統生麵(未乾燥)與日本自豪的乾麵技術(完全乾燥),作成特製的「生乾麵」,麵的軟硬度可按照五個不同階段自由選擇,不論哪一種軟硬度都能夠品嘗到最棒的美味。
沒享用過琳友們,非常大推去品嘗看看XD
![]() |
圖片摘錄自官網 |
店員每個人服裝接一致:藍色頭巾、黑色T-shit、黑褲,
整體大聲吆喝招呼進來的客人時,身在其中吃麵的凱薩琳都亢奮起來XXD
菜單標示著宇宙最強豚骨拉麵
唷喔!!!
為了給琳友們享用最優質的拉麵口感
餐點僅限內用,無法外帶或打包服務唷 !
不管是醬汁鹹度、秘製風味油、蒜蓉及附送的叉燒肉、蔬菜及炎之醬
麵的種類、硬度皆依個人喜好,任君挑選
今天依舊加點了半熟蛋 (席德的最愛)
四大天王:豚王_200元、黑王_230元、赤王_230元、翠王_230
限定王則依不同研發的口味,而有不一樣的價錢!
建議琳友們可以來吃吃~~~
每周都會推出不一樣的,詳情請琳友們查看FB官網
如果食量夠大的
建議可以點碗拉麵 + 拳餃子 / 拉麵 +叉燒飯
凪nagi 豚骨拉麵
目前展店在台灣為台北5個點及台中1個點
門市地點:http://n-nagi.event2.tw/location/
坐在吧檯靠近烹調區旁的座位,
近距離觀察烹調區的整體布置,紅白相間
從一開始的熱空碗的步驟
煮麵店員的花式表演,
湯底的調製
附送食材的溫熱等等繁雜步驟
一絲不苟的煮麵態度,造就多層次風味
難怪排隊人潮不停
吧檯座位區
每2個座位區會提供1瓶冰水壺、2盅小菜及4種調味料
調味料:鰹節醬、白芝麻、黑胡椒、七味粉
2盅小菜:辣酸菜蘿蔔乾及豆芽菜
拳餃子_120元
胡椒王_250元
黑、白、紅胡椒融入甘醇豚骨湯頭熬製
搭配多種香料調和而成的絞肉球,上桌後融入湯頭
讓每口麵條都能吃到胡椒顆粒!
再搭配大片叉燒蔥末,不同於辣的嗆滋味,真是過癮!
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圖片摘錄自FB官網 |
以豚王湯頭為基底,
加入獨家自製的辣油、大蒜、唐辛子等香料提味
搭配以熟成味璔與特製豬絞肉製作而成的『赤王球』
辣度最高可達十辛唷!!!
半熟蛋_30元
赤王+限定王_胡椒王+拳餃子
總共630元,需額外收一成服務費
價格非常經濟實惠
獨鍾這間店還有另一個原因
就是席德和凱薩琳都非常注重麵的硬度和種類
吃遍了台中及新竹拉麵店
凪nagi 豚骨拉麵 唯一讓我們嘖嘖稱讚的一間拉麵店
推薦給大家!
- 店名:凪nagi 豚骨拉麵
- 店址:台中市西屯區河南路三段120號3樓 (老虎城)
- 連絡電話:04-3606-2511
- 營業時間:周日~周四11:00~22:00 (最後供餐時間:21:45) / 周五~周六11:00~23:00
(最後供餐時間:22:45)
- FB:https://www.facebook.com/ramennagi.taiwan/
- 官網:http://n-nagi.event2.tw/
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