每個月回家鄉一次,老弟總會推薦道地的小吃,讓在外縣市工作的凱薩琳,過過癮。今天來到【學甲 大順吉】,位於台南市學甲區濟生路和宮西路交接路口,離北門水晶教堂/錢來也雜貨瓦斯行/井仔腳瓦盤鹽田開車約15分鐘,雖然不是很起眼的攤位,但是老闆和老闆娘非常親切且自製獨門辣椒醬,立刻來品嚐看看。
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每次回家,濃濃懷念家鄉的一切,老闆和老闆娘說著道地的閩南語招呼著,心滿意足夾了滿滿一盤的滷味,看著老弟舒舒服服坐在椅子上等吃,真想給他八下去😁😁😁
凱薩琳的工作地點,隨著年紀漸長,一路往北(高雄→台南→台中→新竹),越往台灣北部工作,就越難發現類似像家鄉小吃麵店滷味,除了專賣魯味店家或高級牛肉麵店,那是濕的魯味,且北部飲食文化,比較無法接受內臟類,隨著在北部待得越久,凱薩琳覺得自己也被同化了,不太敢吃了
滷味:米血、魯蛋、甜不辣、豆干、豆皮、百頁豆腐、大腸、豬頭皮、豬小腸、豬耳朵、素腸等等,用八角、茴香等滷到入味,完全沒有任何腥味。
菜單
餛飩湯 _ 20元
酸辣湯 _ 35元
各式滷味 _ 150元
水餃15顆 _ 50元
不誇張,姊弟三人吃下來竟然不超過300元,肚子脹到快吐了。水餃真的出乎意料,皮薄內餡飽滿紮實,好吃。份量超大,非常實在又好吃的平價美食。下個月回家鄉準備過年,準備來吃麵疙瘩😋😋😋
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