30歲這一年,送了份胃潰瘍和十二指腸潰瘍禮物給自己。同時忙碌著學業、工作和瑣碎人生規劃,決定暫停工作半年,全力衝刺完成學業,並認真透過調整作息調養胃和十二指腸。
最近公司體檢報告出來後,發現了不少的問題,當下簡直五雷轟頂。不是才剛過完人生的1/3,怎麼連體檢紅字都要跟著成長😨😨😨。接著思考,除了運動,是否嘗試著低升糖飲食料,為期 3個月共 13週課程。同時學著挑選新鮮食材,精進廚藝,往全新廚神邁進🌝🌝🌝
一週兵荒馬亂後,身體也跟著變化。人體很奧妙,餵養什麼食材,呈現怎樣的體型和狀態。
體重:-1.6 kg
體脂肪:-1.3 %
腰圍:沒變 😂😂😂
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🔺 2018年 10月 6日
- 早餐:脆雞腿排烤土司/ 熱拿鐵
- 早點:半顆芭樂/麝香葡萄
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- 中餐:枸杞紅棗茶
- 午點:半顆老欉文旦/麝香葡萄
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- 晚餐:泡菜豆腐鍋
- 晚點:枸杞紅棗茶
🔺 2018年 10月 7日
- 早起:溫檸檬水
- 早餐:綜合蔬菜湯
- 早點:半顆柚子/麝香葡萄
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- 中餐:蔬菜綜合湯/蒸茄子
- 午點:麝香葡萄
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- 晚餐:古早味番茄
- 晚點:枸杞紅棗茶
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- 魚油 3顆 /餐
🔺 2018年 10月 8日
- 早起:溫檸檬水
- 早餐:蔬菜蛋餅
- 早點:麝香葡萄
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- 中餐:X
- 午點:半顆柚子
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- 晚餐:綜合蔬菜湯/蒸茄子/一碟泡菜
- 晚點:枸杞紅棗茶
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- 魚油 3顆 /餐
🔺 2018年 10月 9日
- 早起:溫檸檬水
- 早餐:蒸茄子/醃小黃瓜/大番茄
- 早點:小番茄
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- 中餐:綜合蔬菜湯/蒸茄子
- 午點:小番茄
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- 晚餐:燙高麗菜/蘿蔔湯/一顆滷蛋
- 晚點:枸杞紅棗茶
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- 魚油3顆 /餐
🔺 2018年 10月 10日
- 早起:溫檸檬水
- 早餐:蒸茄子/蒸秋葵
- 早點:小番茄/半顆柚子
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- 中餐:綜合蔬菜湯
- 午點:水梨一顆
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- 晚餐:蒸番茄/燙蔬菜/少許拌麵
- 晚點:洛神花茶
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- 魚油 3顆/餐
🔺 2018年 10月 11日
- 早起:溫檸檬水
- 早餐:綜合蔬菜湯/燙秋葵/古早味番茄/
- 早點:小番茄數顆
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- 中餐:自助餐 ( 醃黃瓜/炒青菜/海帶絲/冬粉/番薯豬肉
- 午點:小番茄數顆
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- 晚餐:菇菇雞湯/綜合蔬菜湯
- 晚點:X
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- 魚油 3顆 /餐、常青 2顆 /天
🔺 2018年 10月 12日
- 早起:溫檸檬水
- 早餐:菇菇雞湯/古早味番茄/水煮蛋
- 早點:水梨1顆
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- 中餐:菇菇雞湯/古早味番茄/蒸秋葵
- 午點:小番茄/半顆柚子
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- 晚餐:茶葉蛋 2顆/ 無糖豆漿1杯
- 晚點:醃黃瓜
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- 魚油 3顆 /餐、常青 2顆 /天
透過 4- 7天體內環保,以多種蔬果為主要飲食,同時大量喝水。因長期外食的凱薩琳,這周每天大 2-3次大便,清空積累在大腸許久的宿便;三餐外食偏重油重鹹,又時不時和朋友四處吃大餐犒賞自己,對食物味蕾逐漸鈍化,藉由這次,重新調整飲食結構。
認識凱薩琳的朋友們,非常清楚,我對廚藝完全一竅不通,通常是飽餐後負責清洗碗盤的角色。可是,為了身體健康,和美麗的體態,紀錄著每天料理的六餐,看著自己的廚藝像出生嬰兒一樣,龜速的進步中,覺得很開心。😁😁😁
鼓勵自己,單人宿舍沒有廚房,如何克服,逐步分享電鍋、蒸煮鍋的簡單料理,。
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