前陣子發現新竹科學園區金山街附近
新開了一間泰國料理店_瓦城
一到周五下班
不囉嗦，立馬與席德約好，前往去品嘗
凱薩琳非常喜愛泰式料理酸酸辣辣的獨特魚露味道
總會讓凱薩琳多扒幾口飯
官網目前整理出15道主廚推薦明星菜
光看這菜單，就讓凱薩琳口水直流...^^
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| 圖片擷取至官網 |
為了怕周五晚上人潮眾多
需要久候多時
凱薩琳3天前，使用官網的線上訂位功能
進行訂位，非常方便唷!
建議多人用餐，先行預定，讓店家能事前預備舒適的位置。
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| 圖片擷取至官網 |
這次是席德和凱薩琳兩人前往，
服務員親切提供 2人美味餐點
讓我們方便選擇
2人美味餐包含，總共1280元，服務費額外加10%
- 飯：台灣西螺米/泰國茉莉香米/紅藜米，3 選 1
- 海鮮：原味月亮/檸香月亮/香茅蝦沙律，3 選 1
- 肉類：風味椒麻雞/綠咖哩椰汁雞/椰汁炒牛肉/馬莎蔓豬肉/辣炒雞肉，5 選 2
- 蔬菜：蝦醬高麗菜/辣炒空心菜/泰味茄子，3 選 1
- 甜點：摩摩喳喳/椰香芋珍珠/椰香石榴冰/泰國奶茶/芒果汁/勝獅啤酒，6 選 2
店家非常貼心
於衛生紙放置盒右下角標明帳號密碼
因位子安排在地下室，
訊號非常差
需要透過wifi進行上網
畢竟現代人離不開網路，凱薩琳也不例外(笑)
前陣子去剛好遇到寒流
冷吱吱的
服務生就有推薦 薑薑好泰式奶茶
但是凱薩琳非常討厭食材中含有薑味
除了麻油雞/薑母鴨外
其他黑糖薑茶/薑茶/豆花漿汁等，一概不吃
席德就一直很受不了
所以也無法點....@@ (os : 點了，凱薩琳我怎喝!!!!!!!!!!!!!!)
店家其實非常貼心
餐具同時備齊了筷子/刀叉
讓不同使用者，自行選取使用
第一次去瓦城泰國料理用餐時
被這置飯架驚艷到
具備美觀與實用性
非常別緻的感覺
特製泰式魚露_免費
口味酸酸甜甜辣辣的醬料
額外提供的
服務員會詢問每桌客人辣度
這道魚露，凱薩琳會淋在白飯上或是其他料理上
會提出不一樣的口感
層次分明且豐富
讓喜愛吃辣的琳友們自行沾取
第一道_泰味茄子
茄子含有維生素A、維生素B群、維生素C、維生素P、
鈣、磷、鎂、鉀、鐵、銅等多種營養素
而茄子中有百分之九十是水分，富含膳食纖維，紫色外皮也含有多酚類化合物。
凱薩琳經常吃清蒸茄子/炒茄子/烤茄子，
泰味茄子是第一次品嚐
沒有泰式料理酸甜口感
卻有茄子新鮮脆度的鮮甜
淋上特製魚露
比較像泰式茄子，酸甜酸甜~~~
第二道_馬莎蔓豬肉
這道菜名字真的獨特
凱薩琳就點點看
利用馬莎蔓咖哩與豬肉洋蔥青椒快炒
咖哩醬汁口感與平常所吃濃厚咖哩飯截然不同
是不曾遇過的咖哩種類
凱薩琳覺得很好吃耶~~~
此時此刻，席德配著馬莎蔓咖哩醬汁及豬肉與已成第二碗飯了
泰國茉莉香米搭配哪種咖哩都好好吃喔~~~~真的很好吃XXD
第三道_綠咖哩椰汁雞
綠咖哩聽起來很嚇人...
凱薩琳很喜歡這道菜
咖哩口味比較溫和柔軟
適合老人家與小孩嚐試泰式料理的入門菜
不會太嗆辣與酸澀感...
反而是與泰國茉莉香米極度搭配的菜色
非常非常好下飯，
光這道菜，就可以吃掉 3 碗飯...(席德的例子XXXD)
第四道菜_香茅蝦沙律
這道菜是冷盤
剛好在即將吃飽喝足時上菜
改變一下濃郁咖哩味道
清爽甜酸蔬菜與蝦的鮮甜味
好吃耶~~夏天來時非常適合的一道菜
甜點 1_泰國奶茶
不需要添加服務員附的甜漿，就很好喝嚕!
甜而不膩的奶茶，
只是冰塊有點多...
奶茶喝完時，冰塊都還沒融化@@
甜點 2_摩摩喳喳
紫心番薯+紅色石榴+椰漿+鳳梨
非常道地的泰式甜點
席德吃的津津有味的
凱薩琳我吃一口，就倒退三步
不知道是不是椰漿味道太濃郁
總覺得味道好奇怪....
看著對面席德吃到整嘴都椰漿味
咬著紫心番薯+紅色石榴仔...有點羨慕XD
最後，服務員會提供涼糖，
去除口中濃郁的氣味
舒緩舌頭味覺刺激
- 店名：瓦城泰國料理新竹竹科店 Hsinchu Science Park Store
- 店址：新竹市東區金山街88號【88 Jinshan St., East Dist., Hsinchu】
- 電話：03-563-1226
- 營業時間：一～四 11:30~14:30 / 17:30~22:00（供餐至14:00、21:30）
五 11:30~14:30 / 17:30~22:30（供餐至14:00、22:00）
六 11:30~15:00 / 17:30~22:30（供餐至14:30、22:00）
日 11:30~15:00 / 17:30~22:00（供餐至14:30、21:30） - 官網：http://www.thaitown.com.tw/index.php?cid=3&sid=6#46：
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