窯烤雞

自南部來的凱薩琳是非常熟悉的一道菜

無論是過年期間/中秋連假或周末，

只要時間允許，

吆喝家人朋友們一起同歡享用

所以窯烤雞(南部稱甕窯雞或桶仔雞)在凱薩琳記憶中

是家人或朋友相聚的時刻 ^^


今天與席德家人至飛鳳山踏青時

回程看到阿東窯烤雞

就決定是它了，補充飢腸轆轆的五臟廟



每逢假期，來客數眾多，

老闆特地在對向車道及店家隔壁設置專用停車場

除了店家旁大約10-15個位子外

店家正對面空地大約有20位子

琳友們可以多多利用!





一到店門口

剛好看到店家剛出爐的窯烤雞

琳友們應該都知道

下方的烤盤是店家拿來接雞油的

可以當沾醬吃或雞油拌飯或外帶熬雞湯






店家非常周到

特地設置了戶外吸菸區

供習慣飯前/飯後一根菸的客人

解解癮!



就定位後

服務員會拿菜單，挑選需要菜色

討論完畢後，拿著菜單至門口櫃台直接與結帳小姐點餐後，先付款唷!

記得詢問一下公司是否有簽特約

阿東窯烤雞很先進，跟上潮流XXXD



一進門右邊，

設置餐具區域，湯匙碗筷請自取

吃不完的菜，打包外帶塑膠袋的

另外免費提供雞汁脆竹筍湯

裝湯的鍋瓢，放在碗筷櫃的最下方

第一次去的時候

一直找不到...提醒琳友們~~~

雞汁脆竹筍湯，很好喝唷!

在白飯等其他菜，還沒上桌前

止餓的好湯~~XXXD


第一道菜：雙拼_300元

炸溪哥溪蝦，酥酥脆脆的。

P.S溪哥是臺灣河川最主要溪釣的特有的食用魚之一唷



第二道菜：杏鮑菇炒雙鮮_200元


第三道菜：菜埔蛋_150元



第四道菜：丁香山蘇_150元


第五道菜：高山高麗菜_120元


第六道菜：窯烤雞_650元

凱薩琳推薦吃法：

1. 雞皮部分：直煎沾點胡椒提味，酥脆多汁
2. 雞胸肉部分：沾點雞汁比較不會乾柴
3. 雞腿/雞翅部分：拿起來大口咬吧!因店家在窯烤過程中，添加香料，非常鮮嫩多汁
4. 其他骨頭部分：外帶打包，熬湯
5. 剩餘雞油部分：外帶打包，雞汁拌飯/麵，或是燙青菜加點雞汁調味

歡迎琳友們嚐嚐，經驗分享~~~^^




這次 5 個人吃到飽到不要不要的...

琳友們可以斟酌點菜量

才不會浪費食材嘿

• 店家：阿東窯烤雞
• 地址：新竹縣芎林鄉富林路二段556-1號
• 電話：0987-151888 
• 營業時間:11:00-21:00
• FB：https://www.facebook.com/%E9%98%BF%E6%9D%B1%E7%AA%AF%E7%83%A4%E9%9B%9E-471487199547294/